Doctorul Parasca Sorin a terminat in anul 1992, in cadrul Universitatii de Medicina si Farmacie „Carol Davila” din Bucuresti. Din 1994 devine rezident de chirurgie plastica, datorita examenului de rezidentiat, Doctorul Sorin Parasca este acceptat la specialitatea de „Chirurgie Plastica si Reparatorie”, aceasta urmand ca mai tarziu, sa fie numita „Chirurgie Plastica si Microchirurgie reconstructiva”.

Specializarea Doctorului Parasca s-a realizat pe parcursul a cinci ani, in cadrul Spitalului Clinic de Urgenta „Chirurgie Plastica, Reparatorie si Arsuri”, una dintre cele mai mari si importante clinici nationale. Din anul 1999, Doctorul Parasca Sorin si-a inceput cariera de specialist. Ulterior, el devine in cadrul Universitatii de Medicina si Farmacie „Carol Davila” din capitala, asistent universitar al catedrei de specialitate. In timp, acesta avanseaza in cariera ca medic primar, iar in perioada 2004 – 2006, director medical adjunct, in cadrul aceleiasi institutii medicale.

Intreaga cariera a Doctorului Sorin Parasca s-a axat pe specialitatea sa in domeniul chirurgiei estetice, el desfasurand o activitate constanta in aceasta nisa a medicinei. Pentru aproximativ 5 ani de zile, a lucrat in cadrul spitalului in care s-a pregatit initial, ulterior, orientandu-se spre practica privata, la Clinica de Chirurgie Ambulatorie „MEDSPORT” din Bucuresti.

Doctorul Sorin Parasca este in prezent, un membru foarte important al Asociatiei Chirurgilor Plastici din tara, dar si al Societatii Romane de Chirurgie Estetica. Este medic primar specializat si acreditat in chirurgia plastica si microchirurgia reconstructiva, fiind Doctor in medicina.

Teza sa de doctorat a fost bazata pe tema de remodelare corporala dupa slabirea masiva.

Conferentiar universitar la ora actuala la UMF Carol Davila, vicepresedinte
(2025-2027) Societatea Romana de Chirurgie Estetica.